Strawberry Cake

Bahan :

• 10 btr kuning telur
• 1 sdm cake emulsifier (SP/ TBM/ ovalet)
• 2 btr putih telur
• 80 gr mentega, di cairkan
• 180 gr gula halus
• 40 cc susu cair
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdm rum
• 45 gr maizena
• 1 sdt vanili

nah sekarang giliran isi dan topingnya :

• 250 gr selai strawberry
• 20 buah strawberry
• 300 gr soft cream

duh, dah mulai ngiler nih

Cara membuat :

1. kocok telur & gula halus hingga putih (10 menit)
   
2. msukan cake emulsifier dan kocok hingga kaku (3mnt)
3. tuang tepung, mentega cair, susu cair, rum, dan vanili berurutan
4. tuang dalam loyang 22cm yang di olesi margarine dan tepungterigu
5. panggang dlm wkt 35 mnt

menghias :

1. belah cake 2 bagian
2. olesi dgn strawberry, taruh lapisan ke dua
3. olesi soft cream selutruh bagian kue luar
4. susun strawberry yang telah di belah 2 di bag.atas kue sekelilingnya
5. susun strawberry iris di bagian tepi kue

tips nya ni yaaa :

• soft cream di jual siap pakai pada toko-toko yang menjual bahan kue
• atau kalau mau buat sendiri, mudah kok
  

soft cream :
mentega putih 200 gr
mentega 100 gr
susu bubuk 50 gr
gula halus 100 gr

selamat mencoba