Perkedel Daging

Bahan2nya :
* 3 siung bawang putih, dikeprek
* 2 buah bawang merah, diiris halus
* Merica secukupnya
* Pala secukupnya
* Garam secukupnya
* 400 gram kentang
* 100 gram daging sapi cincang
* 1 kuning telur
* 1 putih telur
* Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya :
* Kentang diiris selebar 2 cm lalu digoreng sampai kecoklatan.
* Bawang putih dan merah ditumis lalu diulek bersama merica, pala, dan garam.
* Masukkan gorengan kentang satu persatu sambil diulek halus.
* Daging dicincang halus.
* Campur daging, kentang dan kuning telur sambil diuleni sampai rata.
* Bentuk adonan seperti bola lalu digepengi.
* Masukkan ke dalam putih telur apabila siap digoreng.